Trendy Lunch スペルト小麦・ドライトマト

 　函館蔦屋書店のカルディコーヒーファームで買ったTrendy Lunchを食べてみました。250mlの沸騰水で煮ること18分でできます。蓋をして煮た方が良いみたい。スペルト小麦とは普通小麦の原種らしい。

　食感は昔よく食べていた真空パックの玄米みたいなパリパリ感。何もかけないとほんのり甘みがありますが塩胡椒をかけると美味しいです。コンビーフやベーコン入れても良さそうだしカレーやデミグラスソースも合いそう。
食物繊維が豊富だからお腹にも良さそうです。