クリスマスイブはダッチオーブンでローストチキンを 2025/12/24(水)

　今日はクリスマスイブ、ディナーはダッチオーブンで180℃、40分間じっくり焼いたローストチキンです。野菜はもっと時間かけても良かったな。
2日前に塩、コショウ、ガーリックで下味をつけてオリーブオイル、野菜と一緒にジップロックに入れて冷蔵庫で寝かせておきました。

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